Gards aromātisks un veselīgs kompots ar ķiršiem un upenēm. Gatavošanas process nav sarežģīts un nenobīstieties no neparastā ogu apvienojuma izvēles, jo ziemā šāds kompots ar savu aromātu patiešām sniegs patiesu baudu.
3 litru kompota pagatavošanai vajadzēs 250 gramus ķiršus, 150 gramus upenes, 150-200 gramus cukura un 2,7 litrus ūdens.
Ūdeni lejam katliņā, liekam to uz uguns, sagaidām vārīšanās sākumu un iemaisām sev vēlamu daudzumu cukura. Turpinām vārīšanu uz vidējas uguns, pievienojam aukstā ūdenī rūpīgi nomazgātas ogas, apmaisot novārām, kamēr ogas uzpeld virspusē, katliņa saturu pārlejam sterilizētā 3 litru tilpuma burkā un cieši to aizvākojam.
Burku apgriežam augšpēdus, pārklājam ar segu, ļaujam pilnībā atdzist un varam uzglabāt gan pagrabā, gan dzīvokļa pieliekamajā telpā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
