Ķirbju un veselīgas pārtikas cienītājiem šajā receptē noteikti patiks arī gatavošanā izmantotais nelielais cukura daudzums, jo abas receptes galvenās sastāvdaļas patiešām prasās pēc vieglas saldināšanas, lai veselīgās auzu pārslas brokastīs dotu pietiekošu sātu dienas pirmajai pusei.
Izmantosim ķirbja ceturtdaļu, 1 glāzi auzu pārslas, 1 glāzi piena, 2 – 3 karotes cukura, 30 gramus sviesta, pa šķipsniņai kanēļa un vaniļas cukura.
Pienu uzkarsējam tuvu vārīšanās temperatūrai un pārlejam bļodiņā ar noskalotām auzu pārslām. Ķirbi sarīvējam, pievienojam cukuru, kanēli, vaniļas cukuru, apmaisām, pievienojam uzbriedinātās auzu pārslas, vēlreiz visu kārtīgi apmaisām un pārberam atbilstoša izmēra stikla cepamtraukā.
Virsū uzliekam sviesta gabaliņus un cepam vai nu mikroviļņu krāsnī (800 W jauda vai vairāk un aptuveni 10 minūtes), vai nu cepeškrāsnī, 180 – 190 grādos 20 – 30 minūtes. Abos cepšanas veidos būtiski ir gan tas, lai lielais šķidruma daudzums vāroties notvaikotu un, vienlaikus, sacepums būtu pietiekoši gatavs, bet ne pārāk izkaltēts.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
