Gardi un vienkārši pagatavojami kefīra mīklas plācenīši ar sardelēm, kurus varam likt to ātro uzkodu kategorijā, kuras iederēsies līdzi ņemšanai uz darbu vai skolu, bet tik pat labi tās iederēsies gan brokastīs, gan citās ēdienreizēs.
Izmantosim 1 glāzi kefīru (vai jebkuru citu skābpiena produktu), nepilnu tējkaroti sodas, 1 olu, tējkaroti kaltētas dilles vai citus garšaugus, 1 – 2 sardeles, piparus, sāli, miltus un augu eļļu cepšanai.
Bļodiņā iesitam olu, pievienojam sāli, pielejam kefīru, pievienojam sāli, piparus, dilles, sodu un pakāpeniski iemaisām miltus tik daudz, lai mīkla nebūtu pārāk bieza.
Sardeles sagriežam ripiņās, pannā uzkarsējam nedaudz augu eļļas, ar karoti uzliekam mīklas pikuci, uz tā novietojam sardeles ripiņu, virsū liekam vēl vienu mīklas pikuci un cepam zem vāka, uz vidējas uguns, no abām pusēm līdz vieglam zeltainumam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
