Gardi un vienkārši pagatavojam kefīra mīklas pīrādziņi ar sieru, cīsiņiem un kečupu. Šādi pīrādziņi un dažāda veida Cīsiņi mīklā, mūspusē bija populāras vēl tad, kad nemaz nebijām dzirdējuši par hotdogiem, tāpēc droši varam tos dēvēt par pīrādziņiem arī šīs receptes nosaukumā.
Mīklai vajadzēs 150-170 gramus miltus, 125 ml kefīru, pusi tējkarotes cepampulveri un 2 šķipsniņas sāls, bet pildījumam izmantosim 80-100 gramus sieru, 3 cīsiņus un 8 tējkarotes kečupu.
Bļodiņā beram miltus, piemaisām cepampulveri, sāli, pielejam augu eļļu, kefīru, apmaisot samīcām visu mīklas bumbā, pārsedzam trauku ar dvieli un ļaujam mīklai 10-15 minūtes piebriest.
Cīsiņus gareniski sagriežam pusītēs, katru pusīti garumā vēl 3 daļās un sieru vidēji vai rupji sarīvējam. Mīklu sadalām 8 daļās, katru saripinām bumbiņā, pēc tam izrullējam tās plānos plāceņos, katra viducī uzziežam pa 1 tējkarotei kečupa, virsū liekam piemērotu daudzumu cīsiņus, pārkaisām ar sieru, plāceni aizlokām un rūpīgi saplacinām mīklas maliņas.
Sagatavotos pīrādziņus cepam pannā uzkarsētā augu eļļā, pa 4-5 minūtēm no vienas puses, pēc tam 3-4 minūtes no otras un pasniedzam gardos pīrādziņus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
