Gardi un vienkārši pagatavojami plācenīši, kuru cepšanā izmantosim kartupeļu biezeni un biezpienu. Garšas ziņā šie plācenīši atgādinās hačapuri, to gatavošanā pietiks ar zaļumu un ķiploku papildinājumu, bet varat izmantot arī piemērotas garšvielas.
Izmantosim 200 gramus kartupeļu biezeni, 200 gramus biezpienu, 1 olu, 1 glāzi vai mazāku daudzumu mannā, 20 gramus zaļumus un 1 ķiploka daiviņu.
Biezpienu liekam bļodiņā, ar dakšiņu saspaidām, pievienojam kartupeļu biezeni, apmaisām, pievienojam sakapātus zaļumus, piespiežam ķiploku, piesitam olu, [pievienojam sāli vai citas garšvielas, visu kārtīgi samaisām un pakāpeniski iemaisām mannā. Izveidosies bieza mīkla un ļaujam tai 10 minūtes piebriest.
Ar samitrinātām rokām ņemam pa pikucim masas, saripinām to bumbiņā, saplacinām plānā plācenītī un liekam pannā uzkarsētā augu eļļā. Uz vidējas uguns cepam no abām pusēm līdz gatavībai un pasniedzam galdā ar krējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
