Katrā sacepumā ir savas īpašās nianses un katrā ir darbības fāzes , kurās to īpašo niansi varam piešķirt. Šoreiz izvēlējāmies noslēguma fāzi ar savādāku mērci , jo varēja arī pienu , majonēzi vai sieru , bet šajā receptē būs ar krējumu sakultas olas. Protams, šadās receptēs derēs arī cita gaļa , jo to iepriekš termiski ir jāapstrādā.
Vajadzēs 8 – 10 vidēja izmēra kartupeļus , 500 gramus vistas filejas , 3 olas , 4 – 5 karotes krējuma , augu eļļu , zaļos lociņus , sāli un garšvielas.
Kartupeļus liekam vārīties ar visu mizu , bet vārām 10 minūtes , ne līdz galam , atdzesējam un nomizojam . Vistas fileju nomazgājam , nosusinām un sagriežam lielākos gabaliņos . Pārkaisām ar sāli , garšvielām , rūpīgi samaisām un ļaujam 15 minūtes piesātināties.
Vistas fileju apcepam augu eļļā līdz vieglai garoziņai , kartupeļus nomizojam un sagriežam nelielos gabaliņos . Visu saliekam cepamformā , pārlejam ar mērci no ar krējumu , zaļajiem lociņiem un sāli sakultām olām. Cepam 180 grādos līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
