Gardas un sātīgas kotletes vai plācenīši, ko varam ieplānot kā patstāvīgu ēdienu vai uzkodu ar sev tīkamiem papildinājumiem, bet izcepto pasniedzam galdā karstu.
Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 500 gramus konservētas pupiņas, 2 ķiploka daiviņas, 1 buntiņu dilles, 80-90 gramus miltus, 2-3 karotes augu eļļu, sāli un piparus.
Kartupeļus ar visu mizu novārām līdz gatavībai, atdzesējam, nomizojam un sagriežam mazākos gabalos. Pupiņas rūpīgi nokāšam caurdurī un kopā ar kartupeļiem izlaižam caur gaļas mašīnu.
Pievienojam sasmalcinātas dilles, piespiežam ķiplokus, pievienojam sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, no sagatavotās masas veidojam plācenīšus, apviļājam tos miltos, liekam pannā uzkarsētā 1 karotē augu eļļas, cepam 3-4 minūtes no katras puses un, ja nepieciešams, pielejam pannā papildus augu eļļu.
