Receptes nosaukums arī šoreiz neuzliek obligātus pienākumus vai precīzu gatavošanas tehnoloģijas ievērošanu. Ja vēlaties, varat apzināti sagatavot produktus atbilstoši šai receptei, bet vislabāk būs, ja šeit izlietosiet no iepriekšējām ēdienreizēm atlikušos kartupeļus. Sardeļu vietā derēs arī desa, cīsiņi vai cits gaļas izstrādājums, bet gurķa vietā varat izmantot, piemēram, spinātus.
Izmantosim 2 glāzes biezenī saspaidītus kartupeļus, nedaudz mīkstākas šķirnes siera, 1 gurķi, 1 sardeli, 1 olu un sinepes.
Gurķi sarīvējam, nospiežam lieko šķidrumu, beram bļodiņā, pievienojam kartupeļu biezeni, pievienojam sarīvēto sieru, sāli un visu kārtīgi samaisām. Olu citā traukā sakuļam, sardeli sagriežam 4 gabaliņos.
Kartupeļu masu sadalām 4, aptuveni vienādās daļās, no katras izveidojam plāceni, uz tā uzliekam ar sinepēm apziestu sardeles gabaliņu, aizveram plāceni kotletei līdzīgā veidojumā, pieplacinām, katru veidojumu bagātīgi apmērcam olas masā un cepam pannā uzkarsētā augu eļļā līdz sev vēlamai garoziņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
