Šī recepte lieliski iederēsies reizēs, kad no iepriekšējās ēdienreizes būs palikuši pāri vārīti kartupeļi. Un, protams, rudens ir arī ķirbju laiks, tāpēc centīsimies savā ēdienkartē iekļaut vairāk arī šos veselīgos dārzeņus.
Vajadzēs aptuveni glāzes daudzumu biezenī samīcītu kartupeļu, 200 gramus ķirbja, 100 gramus siera, 1 olu, nedaudz diļļu, sāli un 2 – 3 karotes miltu.
Ķirbi smalki sarīvējam, pievienojam bļodiņā ar kartupeļu biezeni, piesitam olu, pierīvējam sieru, pieberam miltus sāli, apmaisām, pievienojam sakapātas dilles un vēlreiz kārtīgi apmaisām.
No sagatavotās masas veidojam plāceņus, ja vēlamies, varam tos apviļāt miltos un liekam cepties uz pannā uzkarsētā augu eļļā. Pasniedzot galdā pārlejam ar krējumu un pasniedzam kopā ar tomātiem un sieru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
