Ļoti gardas un sulīgas kartupeļu pankūkas, kuras atšķirībā no tradicionālajām kartupeļu pankūkām, sevī jau ietver papildinājumus un noteikti būs gana pilnvērtīgs un sātīgs ēdiens. Šādu pankūku gatavošana ir gana vienkārša, tāpēc arī jums vienmēr būs iespēja pārliecināties par ļoti veiksmīgu izvēli.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 200 gramus maltu vistas gaļu, 70 gramus sieru, 2 maza lieluma olas, 30 gramus sīpolus, sāli, piparus un augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam, sarīvējam uz smalkas rīves un rūpīgi nospiežam lieko šķidrumu. Sagatavotajai masai pievienojam malto gaļu, vidēji sarīvētu sieru (vislabāk izvēlēties mazāk kustoša siera veidu), piesitam olas, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Pa pilnākai karotei sagatavotās masas liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, pieplacinām plācenī, uz mazas uguns cepam pa aptuveni 5 minūtēm no katras puses un pasniedzam gardās pankūkas galdā ar krējumu vai cita veida mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
