Gardas un sātīgas kartupeļu pankūkas, kuru mīklu šoreiz papildināsim ar majonēzi un zaļajiem lociņiem. Papildinājumu daudzums nebūs ļoti būtisks, bet arī ar to pietiks, lai šīs pankūkas patīkami atšķirtos plašajā kartupeļu pankūku klāstā.
Izmantosim 4 kartupeļus, 1 olu, 30 gramus zaļos lociņus, 2 karotes vai mazāku daudzumu majonēzes, 2-3 karotes miltus, šķipsniņu sāls un 2 karotes augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam, sarīvējam, nospiežam lieko šķidrumu, pievienojam olu, sāli, majonēzi, miltus un visu kārtīgi samaisām. Noslēgumā pievienojam sīki sagrieztus lokus, apmaisām, pa karotei sagatavotās masas liekam pannā uzkarsētā augu eļļā un cepam no abām pusēm līdz gatavībai.
Pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm un pasniedzam galdā ar krējumu vai citu mērci un sev tīkamiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
