Kartupeļu pankūkas ar kabaci un āboliem šajā receptē būs ne mazāk kraukšķīgas un arī garšos kā tradicionālās kartupeļu pankūkas. Arī gatavošanas tehnoloģija nav sarežģīta un atliek vien izvēlēties sev tīkamāko garšvielu papildinājumu.
Izmantosim 4-5 kartupeļus, 100-150 gramus kabača, 1 ābolu, 4 karotes mannā, 1 olu, sāli, piparus vai citas garšvielas un augu eļļu.
Kartupeļus, ābolu un kabaci sarīvējam, kabačiem un āboliem nospiežam lieko šķidrumu, beram visu bļodiņā, pievienojam mannā, olu, sāli, piparus vai citas garšvielas, apmaisām un ļaujam vismaz 5 minūtes piebriest.
Pa karotei sagatavotās masas liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, cepam no abām pusēm līdz gatavībai, pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
