Vertikāli piepildīti kartupeļi noteikti būs nedaudz savādāk gardāki, nekā ar līdzīgām sastāvdaļām pildīti un papildināti, bet horizontālā stāvoklī sacepti kartupeļi. Ja esat iecienījuši šādus eksperimentus, noteikti pamēģiniet!
Izmantosim 4 lielākus kartupeļus, 60 gramus siera, 4 bekona loksnītes, 1 marinētu gurķi, sāli, augu eļļu un zaļos lociņus.
Nemizotus kartupeļus liekam katliņā, pārlejam ar aukstu ūdeni un novārām līdz pusgatavībai jeb, aptuveni 15 minūtes. Pēc tam izņemam no katliņa un atdzesējam.
Pēc tam nogriežam kartupeļiem abus galiņus, lai varam tos nostādīt vertikāli. Ar nazi un karotīti izgrebjam mīkstumus tā, lai paliktu dibens. Katrā kartupelī ieberam pa tējkarotei sīki sagriezta marinētā gurķa gabaliņus, pārtinam kartupeļus ar bekona loksnīti, izkārtojam ar augu eļļu viegli ieziestā cepamtraukā vai cepešpannā, vidučos ieliekam stienīšos sagriezta siera gabaliņus un 200 grādos cepam 20 – 30 minūtes.
Pasniedzam galdā karstus un papildinām ar zaļajiem lociņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
