Šādā veidā gatavotus kartupeļus varam izmantoto ne tikai uzkodai, bet arī pilnvērtīgām pusdienām, jo ēdiens ir sātīgs un atliek vien izdomāt, kā pēc tam labāk izlietot pāri palikušo, no kartupeļiem izgrebto masu.
Izmantosim 6 kartupeļus, 200 gramus bekona, 150 gramus siera, 2 karotes olīveļļas, rozmarīnu, krējumu un zaļumus.
Kartupeļus nemizojam, kārtīgi nomazgājam, liekam ar olīveļļu ieziestā cepamtraukā, pievienojam rozmarīna zariņu un 200 grādos cepam aptuveni 45 minūtes jeb līdz gatavībai. Pēc tam izņemam no krāsns un nedaudz atdzesējam.
Pēc tam pārgriežam šķērsām pusītēs, uzmanīgi, lai nesabojātu sieniņas, izgrebjam vidučus un šādi izveidotās laiviņas atkal liekam cepamtraukā.
Piepildām ar iepriekš sausā pannā viegli apceptiem bekona gabaliņiem, pārkaisām ar uz vidējas rīves sarīvētu sieru un liekam 200 grādos cepties 5 – 7 minūtes. Pasniedzam galdā pārlejot ar krējumu un pārkaisot ar zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
