Vienkāršs, gards un sātīgs ēdiens. Rupji saspaidītu kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām, sviestu un ceptiem sīpoliem ir pilnvērtīgs ēdiens, kuru noteikti nevajadzēs papildināt ar kādu gaļas izstrādājumu.
Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 vidēja lieluma sīpolu, 15 gramus pētersīļus, 300 gramus konservētas pupiņas, 2 ķiploka daiviņas, 15 gramus dilles, 75 gramus sviesta, 2 karotes augu eļļas, sāli un piparus.
Kartupeļus viegli sālītā ūdenī novārām līdz gatavībai un nokāšam. Pannā uzkarsētā augu eļļā sacepam sīkāk sagrieztu sīpolu, pievienojam konservētās pupiņas un sasmalcinātus ķiplokus, apmaisot apcepam visu vēl dažas minūtes un ņemam nost no uguns.
Novārītos kartupeļus katliņā rupji saspaidām ar dakšiņu, pievienojam pannā sacepto, sviestu, sasmalcinātus zaļumus, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
