Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram saldā krējuma mērcē sacepsim kartupeļus ar vistas gaļas frikadelēm. Šoreiz frikadeļu gatavošanai izmantojām vistas fileju, bet varat izmantot arī jau samaltu vistas gaļu, kā arī aizvietot to ar cūkas vai liellopu gaļu.
Vajadzēs 400 gramus kartupeļus, 250 gramus vistas fileju, 1 sīpolu, sāli, piparus, 1 tējkaroti ķiploku pulveri, 50 gramus sviestu un 1 glāzi liesāku (šoreiz 10%) saldo krējumu.
Cepamtrauku ieziežam ar sviestu, liekam tajā nomizotus un vidēji lielos gabalos sagrieztus kartupeļus, pārkaisām ar sāli, pipariem un ķiploku pulveri. Vistas fileju samaļam vai sablendējam kopā ar sīpolu, pievienojam sāli, ķiploku pulveri, visu kārtīgi samaisām, ar rokām veidojam nelielas frikadeles un izkārtojam tās cepamtraukā starp kartupeļiem.
Sagatavoto pārlejam ar saldo krējumu, trauku pārsedzam ar foliju, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, pēc 25-30 minūtēm foliju noņemam un turpinām cepšanu, kamēr kartupeļi ir pietiekoši gatavi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
