Gribējās kā īpaši uzsvērt pirmdienu kā nedēļas slinkāko dienu un tieši ar šādu vēstījumus pasniegt šo recepti, bet arī tad šī noteikti būs viena no neskaitāmajām pusdienu receptēm, kurā ēdiena pagatavošana ir ar mazu laikietilpību. Katrā ziņā, rezultāts būs ļoti gards.
Izmantosim 500 gramus kartupeļu, 300 gramus šampinjonu ( vai citu sēņu ), 40 gramus sviesta, 2 karotes augu eļļas, 200 ml saldā krējuma ( 10 – 20 % ), 100 gramus siera, sāli, piparus un zaļumus.
Sēnes sagriežam un 5 – 7 minūtes vienkārši apcepam augu eļļā. Kartupeļus nomizojam, sagriežam mazos kubiņos, izkausējam pannā sviestu un uz vidējas uguns aptuveni 5 minūtes apcepam kartupeļus. Pievienojam sēnes, apmaisām, apcepam visu vēl aptuveni 1 minūti, pievienojam sāli, piparus un ņemam nost no uguns.
Cepamformu viegli ieziežam ar augu eļļu, pārliekam tajā pannas saturu, pielejam saldo krējumu un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī uz 20 minūtēm. Pēc tam izņemam no krāsns, pārkaisām ar sarīvētu sieru, liekam atpakaļ krāsnī un turpinām cept vēl 5 – 10 minūtes jeb, kamēr siers izkūst. Pasniedzot galdā pārkaisām ar zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
