Ja precīzi izvēlēsimies produktus, kurus iepriekš nevajag termiski apstrādāt, no porciju formiņām tieši podiņi ir visefektīgākie ne vien pasniegšanai galdā, bet arī ēdiena gatavošanai krāsnī. Arī šoreiz atliks visu vienkārši salikt podiņos un gards ēdiens pēc 40 minūtēm būs gatavs.
Izmantosim 6 mednieku desiņas, 1 kg kartupeļus, 2 sīpolus, 150 gramus krējuma, 700 ml buljona vai ūdens, sāli, piparus, zaļumus un, ja vēlaties, 2 lauru lapiņas.
Kartupeļus sagriežam nelielos kubiņos un daļu no sagatavotā beram podiņos. Virs tiem uzberam daļu sīkākos gabaliņos sagrieztus sīpolus un ripiņās sagrieztas desiņas. Līdzīgā secībā ievietojam podiņos visu sagatavoto un, ja vēlaties, kārtu viducī varat ievietot arī lauru lapiņu. Ja nepieciešams (tas atkarīgs arī no buljona), katru kartupeļu kārtiņu pārkaisām ar sāli un pipariem.
Citā traukā samaisām buljonu ar krējumu, pārlejam šo masu podiņos, pārsedzam tos ar vāciņu vai foliju, liekam līdz 160 grādiem uzkarsētā krāsnī un sautējam 40-60 minūtes, kas atkarīgs no krāsns specifikas. Pirms pasniegšanas galdā pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
