Šis varētu būt viens no gardākajiem ēdieniem tajās reizēs, kad mājās atrodami tikai kartupeļi, burkāni un majonēze. Tā mēdz gadīties, bet tāpēc kulināriju dēvē par mākslu, ka tajā pat no visierastākā produktu salikuma varam pagatavot teju kulinārijas šedevrus.
Izmantosim 800 gramus kartupeļus, 200 gramus burkānus, 80 gramus majonēzes, 1 ķiploka daiviņu, 1 zariņu pētersīļa, timiānu, sāli un piparus, bet visi minētie garšaugi un garšvielas pat nav obligāti un noteikti ir aizvietojami pēc jūsu izvēles.
Kartupeļus nomizojam sagriežam garenos gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam iegareni sagrieztus burkānus, piespiežam ķiplokus, pievienojam majonēzi, garšvielas, apmaisām un ļaujam vismaz 30 minūtes piesātināties.
Pēc tam, bez radušās šķidruma, pārberam visu atbilstoša lieluma cepamformā, pārklājam ar foliju vai pārsedzam ar vāciņu un 220 grādos cepam aptuveni 40 minūtes, pēc tam foliju noņemam un turpinām cept vēl aptuveni 10 minūtes jeb, kamēr kartupeļi ir pilnībā gatavi. Pirms pasniegšanas galdā viegli pārkaisām ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
