Populāros salātus ar krabju nūjiņām ierasti saucam par krabju salātiem. Sastāvdaļu variāciju ir daudz, krabju salāti vienmēr ir gardi un sātīgi, tāpēc savus mājiniekus un viesus varam censties pārsteigt arī ar interesantāku šo salātu vizuālo noformējumu.
Izmantosim 400 – 500 gramus šampinjonus, 1 burkānu, 1 sīpolu (var izmantot arī puravu), 3 cieti novārītas olas, 200 gramus krabju nūjiņas, majonēzi, paprikas pusīti un rotāšanai 6 aromātisko piparu zirnīšus.
Izmantosim 18 centimetru diametra sadalāmo formu un liksim visu kārtās (protams, varat to izdarīt arī cita veida formā vai bez tās). Katru kārtiņu varat apziest ar sev vēlama daudzuma majonēzes kārtiņu. Pirmajā kārtā izvietojam augu eļļā saceptus rīvētus burkānus, virs tiem ar sīpoliem saceptas sēnes, nākošajā kārtā sarīvētas vai savādāk sasmalcinātas vārītās olas, virs tām mazos kubiņos sagrieztas krabju nūjiņas (3 nūjiņas atstājam nesagrieztas nākošajai kārtai) un noslēgumā pārkaisām ar sarīvētām atlicinātajām krabju nūjiņām.
Kad kārtas saliktas, uzmanīgi noņemam formu, ar rokām pielīdzinām apmalītes un ķeramies pie rotāšanas – no piparu zirnīšiem izveidojam krabīša acis, bet no gariem paprikas salmiņiem improvizētas kājiņas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
