Sātīgi un gardi salāti, kuros izmantosim ļoti bagātīgu produktu klāstu. Tas nozīmē arī to, ka nevajadzētu censties ievērot izmantoto produktu daudzumu gramos, jo neviens no izmantotajiem produktiem nebūs ar dominējošu garšu. Veidošanai izmantojām 15 cm diametra konditorejas aploci.
Izmantosim 250 gramus vārītu vistas gaļu, 3 cieti novārītas olas, 200 gramus sēnes, 1 sīpolu, 100 gramus Holandes siera, 50 gramus mocarellas, 2 ķiploku daiviņas, 80 gramus valriekstus, 1 novārītu kartupeli un majonēzi.
Olas, kartupeli un sieru sarīvējam, abus sierus samaisām kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem, bet gaļu sagriežam mazos gabaliņos. Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam sīkāk sagrieztas sēnes un sīpolu, pēc izcepšanas atdzesējam. Valriekstus sablendējam vai citādi sasmalcinām.
Katru kārtu bagātīgi apziežot ar majonēzi vai visas sastāvdaļas atsevišķi samaisām ar majonēzi, liekam visu šādā secībā – kartupeļi, gaļa, olas, sēnes, siers, valrieksti. Sagatavoto kādu brīdi piesātinām ledusskapī, atbrīvojam no aploces un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
