Saldēto ogu pārpilnība veikalos ar katru gadu aizvien vairāk ļauj tās izmantot dažādu desertu un citu ēdienu gatavošanā. Šoreiz upenes papildinājām ar saldētām jāņogām, bet šajā receptē varat izmantot arī citas saldētas vai svaigas ogas, papildināt tās ar garšvielām, riekstiem vai žāvētām ogām un augļiem.
Izmantosim 500 gramus kārtaino mīklu, 200 gramus cukura, 4 ābolus, 100 gramus sviesta, 100 gramus saldētas upenes un 2 karotes pūdercukura.
Ābolus sarīvējam uz speciālas rīves vai citādi sašķērējam plānos gabaliņos. Beram bļodiņā, pievienojam izkausētu sviestu, cukuru, upenes un visu kārtīgi samaisām.
Darba virsmu pārkaisām ar miltiem, izklājam vienu mīklas loksni, izrullējam to (kārtaino mīklu parasti rullē tikai vienā virzienā) 30X35 cm lielā plācenī, vienā tā maliņā izkārtojam pusi no pildījuma, aizlokām to ar garāko maliņu un ar īsāko maliņu visu cieši satinam tā, lai cepšanas laikā pildījums neiztecētu.
Līdzīgi sagatavojam otru mīklas plāceni, abas ruletes izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un 180 grādos cepam 25-30 minūtes. Pēc izcepšanas pārkaisām ar pūdercukuru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
