Garda un vizuāli pievilcīgi pagatavota uzkoda, kura, ja vēlaties, ir tie paši cīsiņi mīklā, bet šādā variācijā tie vairs nebūs ātrā uzkoda un, vismaz šajā ziņā, katrs lēnāk apēsts ēdiens ir kaut nedaudz veselīgāks. Šādas uzkodas gatavošana ir ātra un vienkārša, jo izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu.
Vajadzēs 400 gramus kārtaino mīklu, 5 – 6 cīsiņus (atkarīgs no to garuma) un 1 olu.
Cīsiņus sagriežam aptuveni 5 mm biezās ripiņās. Mīklu izrullējam sev vēlamajā biezumā, viegli apziežam ar sakultas olas masu, lai būtu ērtāk strādāt, apgriežam mīklas plāceņa maliņas, lai izveidotos precīzs taisnstūris un uz tā izkārtojam cīsiņu ripiņas. Īpaši sasteigt nevajadzētu un tad sagatvoto ”dambretes dēlīti” varēsiet precīzāk sagriezt atsevišķos kvadrātiņos.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, sagatavotos kvadrātiņus uzmanīgi pārvietojam cepešpannā un 180 grādos cepam aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr mīkla sacepas jums vēlamā zeltainumā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
