Gardi un vienkārši pagatavojami pīrādziņi no veikalā pirktas kārtainās mīklas, kuru papildināsim ar pašu gatavotu krēmu un zemenēm. Pīrādziņu cepšanu plānosim tūlītējai dienai, jo šādi pīrādziņi nebūs gana piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, jo jau nākošajā dienā mīkla izmirks.
Izmantosim 275 gramus kārtaino mīklu, 250 gramus zemenes, 2 karotes pūdercukuru, 1 karoti miltus, 1 karoti cukuru, 250 ml pienu, sev tīkamu daudzumu vanilīnu vai citu vaniļas produktu un, ja vēlaties, citrona pusītes vai citu daudzumu miziņu.
Mazā katliņā beram miltus, pievienojam cukuru, vanilīnu vai citu vaniļas produktu, apmaisām, pakāpeniski pievienojam un piemaisām miltus, ja vēlaties, pievienojam citrona miziņas gabaliņu, liekam katliņu uz uguns, nepārtraukti apmaisot novārām, kamēr krēms pietiekoši sabiezē, izņemam no katliņa citrona miziņu, trauku pārsedzam ar plēvi un ļaujam krēmam atdzist.
Kārtaino mīklu sagriežam taisnstūra formas gabaliņos, pārliekam tos ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, mīklu sadurstām ar dakšiņu, uz katra taisnstūrīša uzliekam pa 2-3 karotēm krēma, virs tā rūpīgi izkārtojam gareniski sagrieztu zemeņu plāksnītes, 180-190 grādos cepam 20-25 minūtes, pēc izcepšanas pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardos pīrādziņu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
