Gardas un vienkārši pagatavojamas, maza izmēra magoņu ruletītes. Šī recepte priecēs ikvienu magoņmaizīšu cienītāju, jo esam pieraduši, ka to cepšana ir gana laikietilpīgs process un tādu recepšu, kuras paredz ātru magoņmaizīšu gatavošanu, ir visai maz.
Izmantosim 1 glāzi verdoša ūdens, pusi glāzes magoņu sēkliņas, 70 gramus cukuru, 1 olu, 100 gramus rozīnes, 1 tējkaroti pienu un 250 gramus kārtaino bezrauga mīklu.
Vienā bļodiņā pārlejam magoņu sēkliņas ar daļu no verdoša ūdens, citā bļodiņā pārlejam rozīnes ar atlikušo verdošo ūdeni un ļaujam kādu laiciņu abiem piebriest. Citā bļodiņā sakuļam olas baltumu ar ceturtdaļu glāzes cukura. Pievienojam magoņu masu, atlikušo cukuru un apmaisām.
Mīklu atlaidinām viegli izrullējam, apziežam ar sagatavoto magoņu masu, pārkaisām ar apsusinātām rozīnēm, satinam ciešā ruletē, sagriežam to šauros gabaliņos, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un virspusi apziežam ar olas dzeltenuma masu.
180 grādos cepam aptuveni 20 minūtes un pasniedzam gardās ruletītes galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
