Gardi un aromātiski kārtainās mīklas pīrādziņi. kurus gatavosim konvertiņu formā ar bumbieru pildījumu. Bumbieri ir viens no pateicīgākajiem šādu pīrādziņu pildījumiem, jo vienmēr sacepsies mīksti, bet ja vēlaties, varat tos papildus aromatizēt ar vaniļas cukuru vai kanēli.
Izmantosim 225 gramus kārtaino bezrauga mīklu, 2 bumbierus (250 grami), 2 tējkarotes vai citu daudzumu cukuru, 1 olu un ceturtdaļu tējkarotes linsēklas vai citas sēkliņas.
Bumbierus nomizojam, attīrām, sagriežam mazos gabaliņos, beram tos bļodiņā, pievienojam sev tīkamu daudzumu cukuru, ja vēlaties, arī vaniļas cukuru vai kanēli, un apmaisām.
Mīklu iepriekš atlaidinām, sagriežam vienāda izmēra kvadrātiņos, pēc tam nedaudz izrullējam uz miltiem pārkaisītas darba virsmas, katra kvadrātiņa viducī novietojam pa piemērotam daudzumam bumbieru, pretējos mīklas stūrīšus aizlokām pret centru un saplacinām
Sagatavotos konvertiņus izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, apziežam ar sakultas olas masu, pārkaisām ar sēkliņām, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 20-25 minūtes.
