Daudzās ģimenēs sestdienu lielveikalu apmeklējumu reizēs par tradīciju ir kļuvusi arī kārtainās mīklas iegāde ar daudziem it kā bezmērķīgo ”varbūt noderēs”, tāpēc gribas uzsvērt, ka noteikti noderēs! Pirmkārt jau tāpēc, ka 30 – 40 minūšu laikā no tās var pagatavot ko neikdienišķu un, otrkārt, recepšu patiešām ir daudz. Arī sāļajām uzkodām un vienu no tām piedāvājam šoreiz.
Izmantosim 250 gramus kārtainās mīklas, 200 gramus fetas siera (var aizvietot ar brinzu), 100 gramus biezpiena, zaļumus (pētersīļi, dilles, baziliks), nedaudz sezama sēkliņu.
Atkausētu mīklu izrullējam plānā taisnstūrī. Šķīvī ar dakšinu samīcām fetas sieru ar biezpienu, pievienojam sakapātus zaļumus, apmaisām un šo masu šaurā līnijā izkārtojam uz mīklas taisnstūra. Sarullējam ruletē, apziežam ar augu eļļu (vai sakultu olu), pārkaisām ar sezama sēkliņām un uz 10 minūtēm ieliekam ledusskapja saldētavā.
Atdzesēto ruleti sagriežam ripiņās, izkārtojam tās uz cepešpannā ieklātas folijas un cepam aptuveni 15 minūtes 200 grādos. Ļaujam nedaudz atdzist, noņemam no cepešpannas un liekam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
