Karstmaizes varam turēt rokās un varam likt uz šķīvja, tāpēc necentieties tās gatavot mazāk sulīgas un plānākas, ja baidāties, ka turot rokās, maizīšu saturs varētu nobirt. Visi labi zinām, ka tieši sulīgākās karstmaizes tiks apēstas visātrāk un visos veidos.
Izmantosim 3-4 lielākas baltmaizes batona šķēlītes, 180 gramus attīrīta kabača, 120 gramus tomātus, 30 gramus vītinātus tomātus, 60 gramus siera, pusi karotes augu eļļas un zaļumus.
Maizes šķēles viegli nobrūninām un apkaltējam sausā pannā vai tosterī. Pannā uzkarsētā augu eļļā mīksti apcepam mazos kubiņos sagrieztu, nomizotu un attīrītu kabaci. Līdzīgi sīkos kubiņos sagriežam nomizotus tomātus, beram tos bļodiņā, pievienojam sīki sagrieztus vītinātos tomātus, apceptos kabačus, ja vēlaties, pievienojam sāli vai citas garšvielas un visu rūpīgi apmaisām.
Sagatavotās maizes šķēles izkārtojam cepešpannā, virsū liekam bagātīgu dārzeņu kārtu, pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru, 180 grādos cepam aptuveni 5 minūtes un pasniedzam galdā karstas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
