Arī šoreiz aicinām receptes nosaukumu tulkot kā tikai šim ēdienam piederīgu , jo pēdējās dienās esam saskārušies ar lasītāju neizprotamiem uzbrukumiem tieši par nosaukumu atbilstību. Vēlreiz uzsvērsim – katra no šeit publicētajām receptēm ir virtuves eksperimentos tapis rezultāts ar aprakstiem un fotogrāfijām , nevis Vikipēdija vai kulinārijas tehnikuma mācību grāmata. Aicinām Jūs iedvesmoties no , mūsuprāt , interesantām idejām un nebaidīties no eksperimentiem savā virtuvē .
Šoreiz izmantojām 6 tītara stilbiņus , bet varat izmantot arī vistas stilbiņus. Vēl vajadzēs 6 lielas Ķīnas kāposta lapas , 3 nelielus sīpolus , 1 burkānu , 1 – 2 ķiploka daiviņas , augu eļļu , pusi litra tomātu sulas , 3 karotes krējuma , sāli , piparus un garšvielas.
Vispirms uzsvērsim ,ka izmantojot vistu stilbiņus , tos iepriekš nevajadzēs ne apcept , ne sautēt , bet ar tītara stilbus vispirms viegli apcepsim , tad pieliesim ūdeni un uz mazas uguns aptuveni 20 minūtes pasautēsim.
Sīpolus sagriežam mazos gabaliņos , burkānu sarīvējam , abus sacepam pannā , noslēgumā pievienojam sāli , piparus , garšvielas , piespiežam ķiplokus , kārtīgi apmaisām , izslēdzam uguni un ļaujam atdzist.
Sagatavojam 6 Ķīnas kāposta lapas , uz katras uzliekam pa karotei dārzeņu sacepuma , virsū stilbiņu , ietinam kāpostu lapā un tīteņus izkārtojam cepamformā ar augstākām maliņām.
Pannā ielejam tomātu sulu , pievienojam krējumu , pielejam 100 ml ūdens , apmaisām un , kad sāk burbuļot , visu pārlejam uz cepamformā esošajiem tīteņiem. Liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 30 minūtes , bet ar vistas stilbiņiem būs nedaudz ilgāk.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
