Gardi un kraukšķīgi kāpostu salāti, kurus šoreiz gatavojām ne vien ar šiem salātiem tradicionālajiem burkāniem, bet nedaudz papildinājām arī ar krabju nūjiņām un konservētām pupiņām. Tā kā arī mērcei izmantosim ne vien augu vai olīveļļu, bet arī graudainās sinepes, šādi viss iegūs daudzveidīgu garšu buķeti vienmēr vienkāršajos kāpostu salātos.
Izmantosim 300 gramus kāpostus, 1 burkānu, 100 gramus krabju nūjiņas, 2 karotes konservētas pupiņas, 2 karotes olīveļļu, 1 tējkaroti graudainās sinepes, dilles, sāli un piparus.
Kāpostus plāni sašķērējam, beram bļodiņā, pievienojam vidējo sarīvētus burkānus, sev tīkamu daudzumu sasmalcinātas dilles, apmaisot viegli saspaidām ar pirkstiem, lai dārzeņi vieglāk atsulotos, iemaisām sāli un piparus.
Pēc tam pievienojam sīki sagrieztas krabju nūjiņas, pupiņas, pielejam olīveļļas un graudaino sinepju maisījumu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
