Gards un sātīgs plovs, kuru gatavosim ar kāpostiem. Tā kā šī plova gatavošanā neizmantosim gaļu, maldinošais receptes nosaukums nemazinās šī ēdiena pievilcību, jo mūsdienās ļoti daudzi sautējumi vai sacepumi ar rīsiem, tiek dēvēti par plovu.
Izmantosim 1 glāzi rīsus, 2 glāzes ūdens, 1 burkānu, 1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti plovam paredzētu garšvielu maisījumu, 150 gramus kāpostus un 2 karotes augu eļļu.
Pannā uzkarsējam 1-2 karotes augu eļļu, liekam tajā mazākos gabaliņos sagrieztu sīpolu un rupji sarīvētu burkānu. Apmaisot viegli apcepam, pievienojam sīkāk sašķērētus kāpostus un apcepam visu vēl 5-8 minūtes.
Nelielā katliņā beram rīsus, pievienojam pannā saceptos dārzeņus, plovam paredzētu garšvielu maisījumu, sīki sagrieztus ķiplokus, pielejam ūdeni, liekam uz uguns, pēc vārīšanās sākuma samazinām uguni uz minimālu, novārām 20-25 minūtes, noslēgumā nodegustējam pēc sāls nepieciešamības un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
