Gards deserts, kuru gatavosim no putukrējuma želejas, kuras vienu daļu papildināsim ar kafiju. Šoreiz desertu papildinājām un rotājām ar šokolādes brokastu pārslu bumbiņām, bet varat to vietā izmantot gan riekstus, gan sadrupinātus cepumus, jo šāda papildinājuma mērķis ir desertu papildināt ar kādu ”kraukšķi”.
Izmantosim 500 ml saldo krējumu (30-35%), 200 ml pienu, 200 ml atdzesētu kafiju (200 ml ūdens novārītas 3 tējkarotes kafijas), 150 gramus cukuru, 20 gramus želatīnu un sev tīkamu daudzumu šokolādes brokastu pārslu bumbiņas vai citus ”kraukšķus”.
Želatīnu iemaisām 200 ml auksta ūdens, uzbriedinām atbilstoši norādēm uz iepakojuma un, pēc tam, siltā vidē pilnībā izšķīdinām un nedaudz atdzesējam. Saldo krējumu sakuļam ar cukuru biezās putās un sagatavoto pārliekam divās bļodiņās.
Vienai putukrējuma daļai iemaisām kafiju, pēc tam pusi no želatīna masas, sagatavoto maisījumu liekam deserta trauciņos un pagaidām liekam tos ledusskapī. Kad masa pietiekoši sastingusi, virs tās novietojam pašu izvēlētos ”kraukšķus”.
Otrajai putukrējuma daļai piemaisām pienu, pielejam atlikušo želatīnu, apmaisām un sagatavoto masu pārlejam trauciņos virs ”kraukšķiem”. Liekam trauciņus 1-2 stundas ledusskapī, pēc tam izrotājam ar vēl mazumiņu ”kraukšķiem” un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
