Gardas un vienkārši pagatavojamas kabaču vafeles, kuru receptes aprakstā šoreiz neesam piedāvājuši aromātiskāku papildinājumu iespējas. Tam varam izmantot gan svaigus vai kaltētus garšaugus, ķiplokus, sīpolus un pikantākas garšvielas. Kabači ir gana sulīgi un maigi, tāpēc vafeļu pannā tie lieliski izsautēsies savos tvaikos un šādi mīklā varam izmantot mazāku daudzumu augu eļļu.
Izmantosim 300 gramus kabača, 1 olu, 4 karotes miltus, 1 karoti augu eļļu, sāli un piparus.
Kabaci rupji sarīvējam, pievienojam olu, sāli, piparus, apmaisām, pielejam augu eļļu, vēlreiz samaisām, pievienojam miltus un visu kārtīgi samaisām viendabīgā un lipīgā mīklā.
Uzkarsētas vafeļu pannas viducī liekam 2-3 karotes sagatavotās mīklas un maksimālajā temperatūras režīmā cepam aptuveni pusotru minūti. Pasniedzam galdā ar krējumu vai kādu no mīksto sieru veidiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
