Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no sarīvētiem kabačiem, mazos gabaliņos sagrieztas vistas gaļas, siera un sacepsim visu sadalāmajā cepamformā. Šī būs lieliska alternatīva kārtainajiem sacepumiem, jo pat sieru šoreiz iemaisīsim kopējā mīklā.
Izmantosim 2-3 nelielus jaunos kabačus, 250 gramus vistas gaļu, 1 sīpolu, 1 olu, 50 gramus sieru, 2-3 karotes krējumu, 1 karoti augu eļļu, 1 tējkaroti maigākas un saldenākas garšas sinepes, sāli un piparus.
Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam krējumu, sinepes, sāli, piparus, apmaisām un ļaujam dažas minūtes piesātināties.
Kabačus rupji sarīvējam un kārtīgi nospiežam šķidrumu, kas šoreiz un jaunajiem kabačiem ir ļoti svarīgs solis. Pannā uzkarsētā augu eļļā zeltaini apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu un nedaudz atdzesējam.
Visu sagatavoto apvienojam vienā bļodiņā, pievienojam rupji sarīvētu sieru, olu, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, pārliekam ar augu eļļu ieziestā sadalāmajā cepamformā, izlīdzinām, 190 grādos cepam 40-50 minūtes (ja nebūsiet kārtīgi nospieduši kabaču lieko šķidrumu, var sanākt cept vēl ilgāk) jeb, kamēr virspuse pietiekoši nobrūninās un pasniedzam galdā karstu vai atdzesētu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
