Attēlā redzams patiešām kārdinošs siera plācenis, bet arī to varam dažādot ar sātīgākām piedevām. Piemēram, plānām šķiņķa vai tomātu šķēlītēm, bet visos variantos jācenšas izmantot cietākus dārzeņus, jo ikviens šķidrums rosinās šādiem sacepumiem nevēlamo sautēšanās procesu.
Izmantojām 1 kabaci, ap 200 gramiem siera, 3 ķiploka daiviņas, dažas karotes majonēzes, 1 karoti miltus, paprikas pulveri un sāli.
Kabačus nomizojam un izgriežam mīkstumu, kuru tālākajā procesā neizmantosim. Sagriežam mazos kubiņos, ieziežam cepešpannu ar eļļu un vienmērīgi izlīdzinām kabačus. Pārkaisām ar miltiem, papriku, sāli, apslakām ar dažām karotēm augu eļļas un liekam cepeškrāsnī 200 grādos, uz 20 minūtēm.
Kamēr kabači cepas, izdarām pārējo – izspiežam ķiplokus un rupji sarīvējam sieru. Kad kabači būs apcepušies, izņemam no cepeškrāsns, pārziežam ar majonēzes kārtiņu, pārkaisām ar pusi no sarīvētā siera, apziežam ar ķiplokiem , pārkaisām ar atlikušo sieru un vēlreiz liekam cepeškrāsnī, 220 grādos uz aptuveni 25 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
