Gards, sātīgs un gana veselīgs ēdiens ar kabačiem, sīpoliem, sēnēm, olām un sieru. Šoreiz izmantojām visiem gadalaikiem universālos šampinjonus, bet tos noteikti varat aizvietot arī ar meža sēnēm. Papildus sātīgumam pievienojām konservētu kukurūzu.
Izmantosim 3 vidēja lieluma kabačus, 3-4 sīpolus, 400 gramus šampinjonus, 1 bundžiņu konservētas kukurūzas, 120 gramus siera, 1 karoti ķiploka pulvera vai sev vēlamu daudzumu svaigus ķiplokus, 5 olas, sāli, piparus un piemērotu garšvielu maisījumu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā viegli apcepam mazākos gabaliņos sagrieztus sīpolus, pievienojam ne pārāk sīki sagrieztas sēnes, apmaisot apcepam visu vēl aptuveni 15 minūtes un pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztus kabačus.
Viegli apcepam, kamēr kabači kļūst mīkstāki, pievienojam kukurūzu, apmaisām, izslēdzam uguni, pievienojam nedaudz sarīvēta sieru, olas, sāli, piparus, ķiploku pulveri vai piespiežam svaigus ķiplokus, visu kārtīgi samaisām un pannas saturu pārliekam piemērota izmēra cepamformā.
Izlīdzinām, bagātīgi pārkaisām ar garšvielu maisījumu, pārkaisām ar atlikušos sieru un 170 grādos cepam 20-25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
