Arī šodien vientuļi virtuvē stāvošais kabacis vedināja pagatavot ko ātru, vienkāršu un gardu. Recepte visnotaļ tradicionāla, bet šoreiz gribējās pievienot vairāk olu un tapa ideja par šādu salikumu.
Izmantosim 2 nelielus kabačus, 2 tomātus, 150 gramus siera, 4 olas, 1 tējkaroti sinepju, 1 karoti majonēzes, sāli, miltus, augu eļļu un garšvielas.
Kabačus nomazgājam, sagriežam ripiņās, apviļājam miltos, sacepam no abām pusēm augu eļļā, pusi no saceptajiem kabačiem izkārtojam cepamtraukā vienā kārtā un viegli apkaisām ar sāli. Virsū uzrīvējam daļu no sagatavotā siera un izkārtojam ripiņās sagrieztus tomātus. Nākošajā kārtā izkārtojam atlikušos kabačus.
Bļodiņā sakuļam olas ar majonēzi, sinepēm, sāli un pipariem, šo masu pārlejam cepamtraukā esošajam saturam, virsupusē uzrīvējam atlikušo sieru un 200 grādos cepam 15 – 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
