Jau ievadā ir jāuzsver, ka nosaukums pasta šeit ir domāts kā tas, kā itāļi dēvē makaronus, nevis kāda viendabīgas konsistences masa! Gatavojot kabačus tradicionālajos veidos, bieži secinām, ka ir grūti tos piesātināt ar citu receptes sastāvdaļu garšu un to cenšamies labot, griežot kabačus plānākās šķēlītēs vai mazāka izmēra kubiņos.
Šoreiz piedāvājam pašu efektīvāko risinājumu, kurš noteikti patiks visiem, kuriem pašu kabaču garša šķiet par pliekanu un pat būsiet pārsteigti par to, ka kabacis var garšot arī savādāk
Vajadzēs 1 – 2 jaunos kabacīšus vai cukīni, vienu olu, 2 – 3 karotes krējuma, lociņus, dilles, sāli, garšvielas, bet noslēgumā, uz šķīvja, lieliski iederēsies zaļie zirnīši.
Vispirms smalki sagriežam lociņus un viegli apcepam to augu eļļā. Kabačiem notīrām miziņu, sagriežam kabaci tievās un garās strēmelēs un liekam pannā pie lociņiem. Nesamazinot uguni ļaujam tiem apcepties. Trauciņā samaisām olu, krējumu, dilles un pievienojam garšvielas ar mums vēlamo garšas nokrāsu.
Sagatavoto mērci iemaisām pannas saturā un vēl dažas minūtes turpinām cept. Jau pieminējām, ka ēdienam lieliski piederēsies zirnīši, bet varam to papildināt gan ar gaļu, gan citām piedevām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
