Ja gatavosim tradicionālās kabaču nūjiņas mīklā, noteikti padomājiet arī par piemērotu mērci nūjiņu apmērkšanai. Šoreiz piedāvātais komplekts varētu būt viens no optimālākajiem, tāpēc būsim priecīgi, ja arī šajā receptē atradīsiet kādu sev noderīgu niansi.
Izmantosim 2 nelielus kabačus, 1 ķiploka daiviņas, 1 olu, 2-3 karotes miltus, 2 karotes piena, 1 karoti majonēzes, 2-3 karotes krējuma, dažus diļļu zariņus, sāli, piparus un 3 karotes augu eļļas.
Mērcei piemērotā trauciņā liekam krējumu, pievienojam majonēzi, sakapātas dilles, piespiežam ķiploka daiviņu, pievienojam sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Dziļākā bļodiņā beram miltus, pievienojam olu, pielejam pienu, samaisām, pievienojam sāli, piparus un vēlreiz visu kārtīgi samaisām. Kabačus gareniski sagriežam stienīšos, katru viegli apviļājam miltos, pēc tam apmērcam mīklas bļodiņā un cepam pannā uzkarsētā augu eļļā līdz zeltainai garoziņai. Ja nepieciešams, pēc cepšanas, apsusinām sacepto uz papīra salvetes un pasniedzam galdā ar iepriekš pagatavoto mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
