Ja negribas kabačus ne rīvēt, ne blendēt, ne gatavot speciālas mērces, šis varētu būt vienkāršākais veids kā pagatavot patiešām gardu sacepumu ar kabačiem.
Izmantosim 1 lielāku (20 – 25 cm garu) kabaci, 150 – 200 gramus siera, dažas karotes majonēzes, 3 karotes augu eļļas, 1 karoti miltus, 2 – 3 ķiploka daiviņas, sāli, piparus vai citas garšvielas.
Kabaci nomizojam, sagriežam mazos kubiņos, ieziežam cepamformu ar 1 karoti augu eļļas, izkārtojam tajā sagrieztos kabačus, pārkaisām ar miltiem, apslakām ar 2 karotēm augu eļļas, pārkaisām ar sāli, pipariem un 180 – 200 grādos cepam aptuveni 20 minūtes.
Pēc tam izņemam no krāsns, apziežam ar majonēzi, pārkaisām ar pusi no sarīvētā siera, apziežam ar izspiestu ķiploku masu un virspusē uzkaisām atlikušo sieru. Liekam atpakaļ krāsnī uz vēl 25 – 30 minūtēm un varam paaugstināt cepšanas temperatūru līdz 200 – 220 grādiem, bet noteikti sekojam, lai siers nepiedegtu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
