Šādās receptēs bieži nonākam pie atziņām par vienkāršu produktu vienkāršiem salikumiem tik pat vienkāršās receptēs. Svarīgi ir izvēlēties pamatproduktus bez piedevu pārsātinājuma, jo pretējā gadījumā, galaprodukta garša gan nezudīs, toties zaudēsiet baudu no eksperimenta klātbūtnes.
Izmantosim 200 gramus smilšu cepumus, 70 gramus sviestu, pusi glāzes auksta ūdens, 4 tējkarotes želatīnu, 500 gramus jogurtu bez piedevām, 80 gramus (vai mazāk) cukuru, 3 kivi, 2 banānus, 1 karoti citrona sulu un, ja vēlaties, granātābola sēkliņas rotāšanai.
Cepumus sasmalcinām vai sablendējam sev ērtākā veidā, saberžam ar izkausētu sviestu un sagatavoto masu pārberam ar cepampapīru ieklātā formā. Izlīdzinām, pieblietējam un formu liekam 30 minūtes ledusskapī.
Želatīnu iemaisām un uzbriedinām aukstā ūdenī. Kivi nomizojam, sagriežam mazos gabaliņos, beram katliņā, liekam uz uguns, pievienojam cukuru un apmaisot karsējam, kamēr cukurs izkusīs. Atdzesējam, pielejam uzbriedušo želatīnu un šajā masā iemaisām jogurtu.
Formā virs cepumiem izkārtojam ripiņās sagrieztus banānus, pārlejam ar sagatavoto jogurta un kivi masu un liekam uz 2 – 3 stundas ledusskapī. Kad torte būs pietiekoši sastingusi, atbrīvojam no formas, sagriežam gabaliņos, pārkaisām ar granātābola sēkliņām, vai izrotājam savādāk, un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
