Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem gurķiem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un vārītām olām, kurus papildināsim ar pikantu mērci. Šādus salātus varam dēvēt arī par vasaras Olivjē salātu variāciju. Neizmantosim gaļu vai tās izstrādājumus, jo daudziem tradicionālajiem salātiem kaloriju nepieciešamība vasarās nav tik izteikta.
Vajadzēs 1 mazo bundžiņu konservētus zaļos zirnīšus, 3-5 svaigus gurķus, 3 cieti novārītas olas, dilles, lociņus, 2 ķiploka daiviņas, sāli un krējumu vai majonēzi.
Gurķus sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam konservētos zaļos zirnīšus, mazos kubiņos sagrieztas olas, sev tīkamu daudzumu sakapātus zaļumus un visu vienkārši apmaisām.
Mērcei bļodiņā liekam krējumu vai majonēzi, bet šoreiz piedāvājam 1,5-2 karotes krējuma un 0,5-1 karoti majonēzes, piespiežam ķiplokus, samaisām, sagatavoto mērci pievienojam salātiem, pievienojam sāli, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
