Griķu ēdieni katrai dienai. 36 receptes

Griķu ēdienu daudzveidība pieaug ar katru gadu, tāpēc turpinām publicēt receptes ar interesantākajiem ēdieniem, kurus varam pagatavot no griķiem. Šoreiz nākošās 12 receptes, bet iepriekšējās varat apskatīt ŠEIT

Interesanti, ka Latvija ir starp pasaulē 15 lielākajām griķu ražotājvalstīm, tomēr mūsdienās būs grūti atrast precīzu informāciju, cik no saražotā patērējam paši un, cik eksportējam. Tas pats ar griķu pārstādi, jo lieliski atceramies arī laiku pirms 10 gadiem, kad zemnieku izaudzētajam pietrūka ražošanas jaudu un veikalos bija objektīvu apstākļu radīts griķu deficīts.

Pēdējos gados situācija ir būtiski mainījusies uz labo pusi un, ir pilnīga patiesība ražotājiem, kuri apgalvo, ka šobrīd Latvijā pietiek gan izejvielu, gan ražošanas jaudu, lai vietējo tirgu ar daudzveidīgu griķu produkciju nodrošinātu pilnībā. Tā kā, turpināsim pirkt griķus, sekosim statistikai un baudīsim gardo griķu ēdienu daudzveidību.