Ja garnējumam kabači vien šķiet par pliekaniem, griķi noteikti veidos to duetu, kas būs gana gards, lai to papildinātu ar gaļas vai zivs piedevu. Noteikti centīsimies saglabāt vieglu kabaču kraukšķīgumu un nesacepsim tos pilnībā mīkstus.
Izmantosim 1 glāzi griķus, 1 kabaci, 1 sīpolu, pa šķipsniņai cukura un timiāna, 3 karotes augu eļļas, sāli un piparus.
Griķus novārām viegli sālītā ūdenī līdz gatavībai. Pannā uzkarsētā augu eļļā beram cepties sīki sagrieztu sīpolu, pievienojam šķipsniņu cukura, apcepam līdz zeltainumam, pievienojam timiānu, apmaisām un beram klāt mazākos kubiņos sagrieztu kabaci.
Apmaisot apcepam aptuveni 5 minūtes, pievienojam sāli, piparus, apmaisām un beram pannā novārītos griķus. Apmaisot izkarsējam visu vēl dažas minūtes vai izslēdzam uguni un vienkārši paturam zem vāka.
Pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
