Gards, sātīgs un, pateicoties gan gatavošanai podiņos, gan griķiem, veselīgs ēdiens. Vairums podiņos gatavotu ēdienu šādi iegūst piesātinātāku garšu, bet graudaugiem tas ir īpaši efektīvi. Un, protams, aizņemtākiem cilvēkiem gatavošana podiņos neprasīs ēdiena pastāvīgu pieskatīšanu gatavošanas laikā.
Izmantosim 250 gramus maltu liellopu gaļu, 170 gramus griķus, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 tomātu, 2 karotes augu eļļu, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā caurspīdīgi apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu, pievienojam mazos kubiņos sagrieztu burkānu, apmaisot apcepam vēl aptuveni 5 minūtes, pievienojam malto gaļu un, apmaisot varam to sadrupināt gan smalkāk, gan saglabāt lielākos gabaliņos. Apmaisot viegli apcepam, piemaisām sāli, piparus un ņemam nost no uguns.
Izmantosim 2 podiņus. Katrā ieliekam pa pusei no pannā sagatavotā, virsū beram noskalotus griķus, pievienojam sāli, piparus, pielejam tik daudz ūdens, lai griķi būtu nosegti par aptuveni 1,5 cm, virsū beram mazos kubiņos sagrieztu tomātu, pārsedzam podiņus ar vāciņiem, liekam aukstā krāsnī, ieslēdzam to 200 grādu režīmā un, pēc aptuveni 25 minūtēm, sākam pārbaudīt gatavību.
Cepšanas laiks var aizņemt arī 35-40 minūtes laika, bet tas atkarīgs gan no krāsns, gan izmantoto produktu specifikas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
