Ja vistu stilbiņus esam gan pildījuši , gan savādāk apstrādājuši dažādās kulinārās receptēs , varam tos mēģināt ietērpt arī šādi , no ārpuses . Izskatās skaisti , garšo lieliski un arī pagatavot būs ļoti viegli .
Vjadzēs 8 vistas stilbiņus , 8 šampinjonus , 10 kartupeļus , pienu , sviestu , vienu sīpolu , ķiplokus, piparus , sāli , augu eļļu un 350 – 400 gramus bezrauga kārtaino mīklu . Stilbiņus viegli (minūtes 15) iemarinēsim , t.i., apviļāsim ar sāli ,pipariem un ķiplokiem. Kamēr stilbiņi gaida , liksim vārīties kartupeļus un samīcīsim tos biezenī ar pienu un sviestu . Sagriežam un apcepam sēnes , pievienojam smalki sagrieztus sīpolus un cepam , kamēr gatavs.
Stilbiņus liekam cepešpannā un uz 45 – 60 minūtēm , 200 grādos cepeškrāsnī . Pa to laiku no mīklas izveidojam 8 plācenīšus un katrā ievietojam kartupeļu biezeņa pikuci ,kuram virspusē izkārtojam ar sīpoliem saceptās sēnes . Kad vistas stilbiņi būs gatavi , katrā plācenītī vertikāli ievietojam pa stilbiņam un ar diegu sasienam katru plāceni maisiņā . Kaulu apsienam ar foliju , lai tas neapdegtu , izkārtojam visus ” maisiņus ” cepešpannā un liekam vēlreiz cepeškrāsnī , 200 grādos uz minūtēm 20 – 30 . Pirms pasniegšanas nogriežam diegus , ar kuriem bijām veidojuši mīklas maisiņus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
