Gardi un sātīgi gaļas tefteļi, kuru gatavošanā izmantosim arī biezpienu un mannā. Šoreiz tefteļus gatavosim sautējot tos mikroviļņu krāsnī gardā mērcē, bet šo procesu varat veikt arī pannā vai cepeškrāsnī, pārsedzot trauku ar vāku jeb, ievērojot jebkuru ēdienu gatavošanā sautēšanai piemērotu tehnoloģiju.
Tefteļiem vajadzēs 500 gramus maltu gaļu, 30 gramus sīpolus, 100 gramus biezpienu, 3 karotes mannā, sāli, piparus un 100 ml pienu, bet mērci gatavosim no 200 ml ūdens, 4 karotēm krējuma, 2 karotēm kečupa, sāls un pipariem.
Malto gaļu liekam bļodiņā, pievienojam rupji sarīvētus vai citādi sasmalcinātus sīpolus, biezpienu, sāli, piparus, mannā, pielejam pienu, visu kārtīgi samaisām, ļaujam 10 minūtes piebriest, pēc tam vēlreiz kārtīgi samaisām un masu arī izklapējam.
Mērcei bļodiņā ielejam ūdeni, pievienojam krējumu, kečupu, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un pārlejam mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā. No gaļas masas ar ūdenī samitrinātām rokām veidojam gaļas bumbiņas, izkārtojam tās mērcē, izvēlāmies atbilstošo mikroviļņu krāsns režīmu un cepam ēdienu līdz gatavībai. Šoreiz tās bija 20 minūtes un 1000 W jauda, bet kā jau minējām ievadā, visu to pašu varat realizēt gan pannā, gan cepeškrāsnī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
