Vai zinājāt, ka var arī šādi – spageti vai cita veida makaronus novārām nevis ūdenī un pārlejam ar mērci, bet vispirms uzvārām mērci un tajā novārām spageti? Ja vēl neesi pamēģinājis, noteikti pārliecināsies par to, ka šāda veida ēdiens ir ne vien ātrāk pagatavojams, bet arī daudz gardāks.
Izmantosim 300 gramus spageti, 1 – 2 sīpolus, 3 – 4 karotes tomātu pastas vai 1 glāzi gardas tomātu mērces, 2 – 3 glāzes ūdens (mērces biezumu regulējam paši), 100 – 200 gramus salami, sāli, itāļu ēdieniem piemērotas vai citas garšvielas, nedaudz kaltēta bazilika un augu eļļu.
Sīpolus sagriežam plānos pusgredzenos, liekam dziļākā pannā uzkarsētā augu eļļā cepties, pēc kāda brīža pievienojam sīki sagrieztu salami un, kad sīpoli būs sacepušies caurspīdīgi, pievienojam tomātu pastu, pielejam ūdeni, pievienojam sāli, garšvielas, kaltēto baziliku, apmaisām, 2 – 3 minūtes pakarsējam un liekam iekšā spageti.
Ja nepieciešams, pielejam vēl nedaudz ūdens un ņemam vērā, ka šādā veidā spageti jāvāra divreiz ilgāk, nekā norādīts uz iepakojuma.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
