Šīs receptes īpašais smeķis būs tajā , ka frikadelēm sīpolu vietā pievienosim zaļos lociņus un arī viss kopumā ir vienkārši pagatavojams ar gardu galarezultātu.
Izmantosim 120 gramus liellopu gaļas , zaļos lociņus , 2 karotes mannā , 1 olu , 2 lielākus novārītus kartupeļus , piparus , sāli , nedaudz miltus un augu eļļu.
Gaļu sablendējam vai samaļam , pievienojam sagrieztus zaļos lociņus , piesitam olu , pievienojam sāli , piparus , apmaisām , pieberam mannā un visu kārtīgi samaisām.
No sagatavotās masas veidojam frikadeles , viegli apviļājam miltos un apcepam tās pannā , lielākā eļļas daudzumā no abām pusēm. Nogriežam uguni , pievienojam mazos gabaliņos sagrieztus novārītos kartupeļus un visu apslakām ar eļļu. Ja cepšanai krāsnī izmantosim nevis pannu , bet citu cepamtrauku , arī tad kartupeļus vispirms liekam pannā , bet pēc tam visu pārberam citā cepamtraukā.
Cepam 190 grādos aptuveni 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
