Mājās gatavotas limonādes vienmēr atradīs savu pielietojumu un nevajag kautrēties tām dot veikalos nopērkamo dzērienu nosaukumus. Tā varēsim nedaudz iekārdināt arī tos mājiniekus, kuriem neveselīgie veikalu dzērieni ir ikdienišķi. Ar šādi gatavotu fantu tas būs vēl vienkāršāk, jo būs gan tai raksturīgā krāsa, gan apelsīnu aromāts, bet tiem nepieciešamo cukura papildinājumu varēsiet pieskaņot paši.
Izmantosim 1,5 litrus ūdens, 1 lielu apelsīnu, 100 gramus citrona, 400 gramus burkānus un sev tīkamu daudzumu cukuru.
Tā kā izmantosim arī abu citrusaugu miziņas, noteikti pārliecinieties vai jūsu izvēlēto augļu, īpaši citrona, miziņas nav pārāk rūgtas. Lai rūgtumu mazinātu, augļus pirms izmantošanas varam applaucēt ar verdošu ūdeni.
Ja mājās nav blendera, apelsīnu un citronu būs vieglāk sarīvēt, ja tos iepriekš pavisam nedaudz sasaldējam ledusskapja saldētavā. Šoreiz to nedarīsim un abus citrusaugus vienkārši sagriezīsim blendēšanai piemērotos gabaliņos, pakāpeniski beram tos blendera traukā un sablendējam biezenī.
Biezeni pārliekam katliņā, pievienojam rupji sarīvētus burkānus, pielejam ūdeni, pievienojam cukuru, liekam uz uguns, pēc vārīšanās sākuma novārām aptuveni 5 minūtes, izslēdzam uguni, ļaujam vēl kādu laiciņu biezumiem izmirkt, pēc tam nokāšam caur smalku sietiņu un šādi iegūstam dzēriena koncentrātu.
Lietošanai atšķaidām to ar ūdeni, atdzesējam sev tīkamā temperatūrā un pasniedzam veselīgo dzērienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
